Beschreibung
Ein Jasmintee von hoher Qualität in dekorativer Schneckenform.
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Herkunft: |
Guangxi Provinz, China |
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Typ: |
Parfumierter Grüntee |
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Varietät / Kultivar: |
Fuding Dabai |
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Beschreibung: |
Dieser Jasmintee wird in aufwändiger Handarbeit hergestellt. Der Tee wird sieben Mal mit frischen Jasminblüten versetzt, die ihm ihren charakteristischen süsslichen Duft verleihen. Nach jedem Durchgang werden die Blüten einzeln wieder herausgelesen und durch frische ersetzt. |
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Zubereitung: |
85°C, 2-3 min |
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Degustation: |
Der Tee präsentiert sich als dunkelgrünes, zu kleinen Schnecken gerolltes Blatt mit silbrigen Spitzen und verströmt einen intensiven Jasminduft. Das Kraut ist dunkelgrün mit hellen Stellen. Nach dem ersten Aufguss präsentiert es sich erst teilweise entrollt. Die Tasse ist blass orange gelb. In der Nase präsentiert sich ein herrlich blumiger Jasminduft. Im Mund entfaltet sich eine dezente Jasminnote ohne aufdringlich zu wirken. Der Nachhall ist mundwässernd und hinterlässt eine leichte Süsse. |